Η αγορά ελαιολάδου ενέχει πάντα ένα ρίσκο. Αν δεν αγοράζετε συσκευασμένα ελαιόλαδα με την αντίστοιχη διαθρεπτική επισήμανση τους, τότε πρέπει να έχετε εμπιστοσύνη στον παραγωγό ή μεσάζοντα από τον οποίο θα το προμηθευτείτε. Στην αγορά κυκλοφορούν ελαιόλαδα νοθευμένα με σπορέλαια ή πυρηνέλαια τα οποία πολλές φορές είναι επικίνδυνα για την υγεία μας.
Στο στόχαστρο των ελεγκτών με τσουχτερά πρόστιμα (έως και την αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης) μπαίνουν, σύμφωνα με τη νέα εγκύκλιο του Ε.Φ.Ε.Τ., σε όσες επιχειρήσεις δραστηριοποιούνται στον κλάδο των τροφίμων και δεν έχουν εκπαιδεύσει όλο το προσωπικό τους.
Με ανάκληση του «Εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου Λατζιμάς», συσκευασίας 1L, με αριθμούς παρτίδας LOT 2140116Α με ανάλωση πριν από 30/01/2018 και LOT 3230116Α με ανάλωση πριν από 30/04/2018 προχώρησε ο ΕΦΕΤ μετά από σχετικούς ελέγχους.
Σε μια δύσκολη οικονομικά περίοδο για τις βιομηχανίες τροφίμων, αλλά και για τους απλούς παραγωγούς που αποφασίζουν το βήμα παραπάνω με εξαγωγή των προϊόντων τους στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής (ΗΠΑ), η γνώση των απαιτούμενων χημικών αναλύσεων απαιτούν το κλειδί για την εξοικονόμηση χρόνου και κόστους.
Την ανάγκη για αλλαγή της νομοθεσίας σε ότι αφορά τη χρήση της κάνναβης ως πρόσθετο τροφίμων και ως ασφαλές υλικό για τη χρήση σε καλλυντικά υποστηρίζει η Ευρωπαϊκή Ένωση Βιομηχανικής Κάνναβης.
Οι ισχυρισμοί υγείας και η αυστηρότερη Ευρωπαϊκή Νομοθεσία αποτελούν τη μεγαλύτερη πρόκληση για τις σύγχρονες βιομηχανίες τροφίμων. Το γεγονός αυτό αποδεικνύεται από έρευνα που πραγματοποιήθηκε από τους διοργανωτές της μεγάλης έκθεσης Vitafoods Europe που θα πραγματοποιηθεί από 9 έως 11 Μάιου 2017, στη Γενεύη.
Είναι γεγονός πως δεν θα αγοράσουν όλοι όσοι επισκεφτούν ένα κατάστημα. Το κλειδί λοιπόν στην υπόθεση είναι να γνωρίζει ο πωλητής τους λόγους που συνέβη αυτό ώστε να αναπτύξει ένα σχέδιο δράσης στο μέλλον. Συχνά οι υποψήφιοι πελάτες προβάλλουν αντιρρήσεις ακόμα και ένα βήμα πριν κλείσει η πώληση. Οι δικαιολογίες τους;
Για να δείτε το «Σύνδεσμο Εισόδου Webinar», παρακαλούμε συνδεθείτε στην ιστοσελίδα μας!
(Μόνο για άτομα που έχουν κάνει εγγραφή)
